Le fromager

Une équipe au service de vos instants gourmands.

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Plus qu’un homme seul, c’est avant toute une équipe. Des femmes et des hommes qui ont à cœur au quotidien de valoriser et transmettre la philosophie des producteurs avec qui nous travaillons.

Avec une grande partie d’achats directs et les liens authentiques que nous créons avec les artisans que nous rencontrons, nous nous assurons au quotidien de la qualité des produits que nous vous servons.

Le Fromager, ce n’est pas simplement un acheteur de fromages. C’est aussi celui qui sait les dénicher, les choisir, les goûter, les affiner, et les sortir à leur apogée pour votre plus grand plaisir. C’est celui qui fait le lien entre le producteur et celui qui se régale.

C’est en hommage à ce métier de passeur d’histoires autant que de saveurs que nous avons appelé notre boutique de Bourg-en-Bresse du plus beau nom qui soit. Bienvenue dans l’univers Le Fromager.

Fabien Picard : Au cœur de l’équipe

Fils et petit-fils de paysans, Fabien, c’est l’homme de la terre. Ayant grandi au rythme de la production laitière, il a pour fil d’ariane de dénicher des produits authentiques, rencontrant les femmes et les hommes qui façonnent les fromages en devenir.

Au cœur de l’aventure née à Bourg-en-Bresse, Fabien accueille tout au long de l’année touristes et locaux à la boutique et sur les marchés pour faire découvrir et redécouvrir les produits de nos terroirs.

Un Fromager au cœur de Bourg-en-Bresse

Le Fromager, c’est avant tout une boutique au cœur du centre-ville de Bourg-en-Bresse. Là où tout a commencé et tout se poursuit au quotidien.

Vous trouverez ici plus de 100 variétés de fromages ainsi qu’une sélection de produits d’accompagnements et d’épicerie fine.

Nous avons également aménagé une partie dédiée aux vins pour accompagner vos plateaux ainsi qu’à quelques boissons de qualité, avec ou sans alcool.

Enfin, notre rayon en libre-service vous permettra de découvrir une large gamme de produits locaux et de spécialités laitières en tous genres. Crème et beurre de Bresse, fromage fort, charcuteries de Meillonnas, yaourts de brebis, de chèvre et de vache locaux, beurres Bordier… Tous les ingrédients du bonheur renouvelés au hasard des trouvailles !

Des boutiques qui vont à votre rencontre

Tels les laitiers d’antan qui faisaient le tour des villages, les camion Le Fromager viennent à votre rencontre tout au long de l’année.

Sur leurs emplacements habituels, pour les marchés, les salons et les événements en tous genres, nos équipes vous accueilleront avec le sourire et de belles spécialités à déguster !

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